Odlično je, vrhniško je! 2025

Predstavitev dobitnikov znaka kakovosti #1 - Escobar Specialty Coffee Roasters

ESCOBAR, pražarna vrhunskih kav, je doma na Vrhniki. Je prva mikro pražarna v Sloveniji, ki je začela pražiti kave iz tako imenovanega segmenta specialnih kav (v tujini uporabljajo izraz Specialty Coffees). Ustanovitelja pražarne sta Omar in Katja Escobar.

🏅 Hišna mešanica 𝐒𝐊𝐎𝐃𝐄𝐋𝐈𝐂𝐀 𝐊𝐀𝐕𝐄 za ljubitelje turške priprave

𝐈𝐳𝐯𝐨𝐫: 7 različnih sort kav s poreklom iz Srednje Amerike, Afrike, Indije

𝐕𝐫𝐬𝐭𝐚: 100 % Arabica

𝐎𝐤𝐮𝐬 𝐢𝐧 𝐚𝐫𝐨𝐦𝐚: prevladujejo sadne arome in okusi, čuti se priokus medu, ki je nežno pikanten. Dodatek mleka prebudi aromo ingverja.

Prva 𝐒𝐤𝐨𝐝𝐞𝐥𝐢𝐜𝐚 𝐤𝐚𝐯𝐞 na Vrhniki je nastala izpod peresa znanega slovenskega pisatelja 𝐈𝐯𝐚𝐧𝐚 𝐂𝐚𝐧𝐤𝐚𝐫𝐣𝐚. Stoletje kasneje smo na Vrhniki zasnovali novo zgodbo o Skodelici kave. S pozitivnim odnosom do kulturne dediščine in kreativnim pristopom k praženju kave jo pišemo v družinski pražarnici, v ponudbi imamo tudi hišno mešanico iz najbolj cenjenih kavnih zrn vrste Arabica, ki smo jo poimenovali Skodelica kave.

Predstavitev dobitnikov znaka kakovosti #2 - Žganjekuha Kržič. Kržičevo žganje ustvarja zgodbe!

Žganje kuhajo po tradicionalni metodi, ki se ni spremenila že stoletja - preprosta destilacija in darovi narave so dovolj, da je njihovo žganje res odlično. Zdravi sadeži in skrbno izpeljani postopki žganjekuhe zagotavljajo izvrsten okus izdelkov.

Na dogodku Odlično je, vrhniško je!, boste lahko poskusili vse njihove izdelke! 🍸

Žganjekuha Kržič sodeluje v projektu že peto leto zapored.

Leta 2020 so prejeli znamko kakovosti za naslednje izdelke:

🏅 Brodka 🏅 Borovničke 🏅 Viljamovka 🏅 Medeni liker

V letu 2021 so dodali v zbirko Odlično je, vrhniško je! še:

🏅 Brinjevec 🏅 Pelinkovec 🏅 Medena vila 🏅 Smrekovi vršički

V letu 2022:

🏅  Slivovka🏅  Sadno žganje s suhim sadjem 🏅  Gin s klanca 🏅  Orehovec

V letu 2023:

🏅 Starana Brodka  🏅 Gin Malina

V letu 2024:

🏅 Medeni liker s čilijem

V letu 2025:

🏅 Starana slivovka

Kakršno je kuhanje žganja, takšno naj bo tudi uživanje - počasno in v družbi! 🥰

Vas zanima kaj več? Obiščite dogodek! 🥳 #visitvrhnika

Predstavitev dobitnikov znaka kakovosti #3 - Gostilna Bistra

Gostilna in hotel Bistra je prostor, kjer spoštujejo bogato preteklost in ustvarjajo prijazno sedanjost. Nahajajo se tik ob Tehniškem muzeju Slovenije in izviru Ljubljanice, ki se imenuje Bistra. Kulinarični mojstri ustvarjajo edinstvene okuse s kombinacijo tradicije in starih receptov, ki jim dodajo moderne note in kreativnost.

Znak odličnosti so prejeli za naslednje izdelke:

🏅  Štruklji s suhimi slivami🏅  Cankarjev burger🏅  piškoti Cankarjevi brki   🏅zeliščni čaj, ki te dvigne  🏅hišni sirup Meta  🏅mediteranska sol

Predstavitev dobitnikov znaka kakovosti #4 – Planina nad Vrhniko

Letošnje leto so se nam pridružili tudi iz koče Planina nad Vrhniko, ki je ena izmed najbolj obiskanih izletniških točk v občini. Na vrhu vas čaka čudovit razgled ter dobrote iz domače kuhinje.

Znak kakovosti so prejeli za 🏅 Vrhniške štruklje, tradicionalno slovensko jed, ki pa se od preostalih ločijo po skutinem nadevu, katerega bogatijo suhe slive. Nam se že cedijo sline!

Predstavitev dobitnikov znaka kakovosti #5 – Žganjekuha Rok Šušteršič

Žganjekuha Rok Šušteršič je Vrhničanom zelo poznana. Na razpis so prijavili svoja dva najbolj znana izdelka, ki sta prejela odlično oceno.

Znak kakovosti je 2024 prejel za 🏅 Brinovec in 🏅Triglavski dohtar.

V letu 2025: 🏅Žganje Ruševc – Nauportus  in 🏅 Žganje Rožle

Predstavitev dobitnikov znaka kakovosti #6 – Benchili 

Nov ponudnik je tudi Benchili, ki se ukvarja s pridelavo in predelavo čilijev.

Znak kakovosti je leta 2024 prejel za 🏅 pekočo omako LINTVERN DRAGON. Omaka je mišljena kot promocija Vrhnika in predvsem legende o Lintvernu. Ker je "zmaj" navsezadnje bruhal vodo, ne ognja, je omaka blage pekočosti, primerna tudi za nadobudne mlade čilijaše.

V letu 2025: 🏅 Jazonova pekoča omaka

Predstavitev dobitnikov znaka kakovosti #7 – Vaflji s kavnim nadevom

Dogodku se je pridružil tudi Mobilni bar in v letu 2025 prejel nagrado za 🏅 Vaflji s kavnim nadevom

Posebna nagrada osnovni šoli Antona Martina Slomška Vrhnika 🏅

Predstavitev našega projekta: Smo učenci 8. b iz OŠ Antona Martina Slomška Vrhnika, ki nas povezujejo ustvarjalnost, zagnanost, kreativnost in ljubezen do domačega kraja. Letos obiskujemo geografski krožek, v sklopu katerega raziskujemo domačo okolico in lokalne turistične posebnosti. Prijavili smo se na festival Turizmu pomaga lastna glava, ki nosi naslov Tradicija v trendu, za katerega smo morali izdelati lasten turistični proizvod. Kot že sam naslov pove, je bila naša naloga tradicijo predstaviti na trendovski način. Na Vrhniki z okolico imamo veliko turističnih znamenitosti, ki so del naše tradicije in bi jih radi predstavili širši množici, zato smo se odločili, da bomo naše turistične znamenitosti preoblekli v »trendovska oblačila«. Ob tem se nam je porodila ideja o vrhniških slikopisih, ki bi jih natisnili na majice s kratkimi rokavi. Slikopisi so računalniško oblikovane slike lokalnih turističnih znamenitosti, ki smo jih sami izdelali ter jim dodali zanimive in duhovite napise. Naši slikopisi pa so primerni tudi za tisk na ostale predmete (nakupovalne vreče, torbe, knjižna kazala, skodelice, embalažo za vodo ipd.).Gre za uporaben turistični proizvod, s katerim bomo obogatili že obstoječo turistično ponudbo naše občine.